上海昕宜推出“面包酵素”
來源:    發布時間: 2014-03-20 14:15   1447 次瀏覽   大小:  16px  14px  12px
2014年,上海昕宜推出“面包酵素”-超濃縮型面包改良劑。

????????2014年,上海昕宜推出“面包酵素”-超濃縮型面包改良劑。它只含維生素C和食用酶制劑,不添加化學氧化劑,不添加合成乳化劑,更健康,更安全。

????????由于本品所含酶制劑,在烘烤階段,高溫后失去活力,按國際要求,失活的酶制劑,不需在最終產品配料表中標注。所以,使用本品,在最終包裝上,只需標注:維生素C。這將為產品帶來更清潔的面包配料表。

????? ? 本品添加量很低(0.02%),每公斤面粉只加入0.2克,每包(25公斤)面粉加入5克,體現了“在達到制作功能前提下,更少加入食品添加劑的要求。”


注:本公司并不認為:在面包制作中,按國家標準加入合法和限量以下的食品添加劑不安全。我們只是挑戰“更安全。更健康”。讓我們用戶使用更少量的食品添加劑,并且在產品標注上出現更少的添加劑品名。

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